烘焙食品市场容量迅速增长，烘焙产业迅速成长颇显风生水起之象。毫无疑问，烘焙业的繁荣为烘焙机械生产制造提供了极好的土壤。从无到有，从有到优，这一蜕变过程中培养起了无数杰出企业。作为烘焙设备制造的领航人，沈阳百福得食品机械有限公司(以下简称“百福得”)始终在业内保持着领先的优势地位，并为整个行业的发展担当着“风向标”的角色。 　　百福得生产车间 　　结合烘焙设备生产制造状况，我们知道，中国烘焙食品的丰富和烘焙设备体系的形成经历过一段“不平静”的日子。中国本土烘焙主要为传统糕点，制作方法有别，存在发酵、蒸煮、火烤等方式，西方面包、蛋糕、蛋挞等产品传入中国之...